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Estudio de la morfología y el léxico del español
glamourización
Información del término
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53 sufijación verbo |
-ción |
Contextos en los que aparece el término
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Si bien la comida callejera en muchos contextos es parte de la cultura gastronómica de una ciudad, durante mucho tiempo fue considerada un producto de la desorganización, la desigualdad y el desarrollo económico. Su "glamourización" fundamentada en difusiones masivas a través de documentales, programas de televisión, críticas gastronómicas y vídeos en redes sociales ha creado un doble efecto: por un lado, protege socialmente la imagen de ciertos vendedores o el aporte general de estos establecimientos a la vida social. Por el otro, eleva esta comida a un estándar que probablemente por criterios de sabor y calidad siempre tuvieron, pero que apenas recientemente quienes la consideraban parte del subdesarrollo están descubriendo. |
El Economista. El Foro. Punto y como. La comida callejera gana una batalla en NY. Liliana Martínez Lomelí. p. 55. 28 de mayo de 2019. |
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